16 maddede rakı kültürü ve tarihi
- 2. Aydın Boysal'dan Rakı Adabı
Aydın Boysal'dan Rakı Adabı
•Kadehe, önce soğuk su ardından rakı dökülür. iyi karışma böyle sağlanır.
•Kadeh, önce buruna götürülerek koklanır.
•Demci, arkasına yaslanarak bardağı ağzına yavaşça yaklaştırır ve önce mutlaka yarım yudum alıp, hemen yutmaz...
•Ağızla, boyun arasında geçen sürenin iyi değerlendirmenin önemini bileceksin.
•'Zürafadaki boyna bak. çok iyi rakı içer‘.
•Ağzında yavaşça dolaştırıp, dişleri arasından ciğerlerine hava çekilir.
•Amaç, mideden önce akciğerlerin de şölenden nasibini almasını sağlamaktır.
tümünü gör
