peynir
- Yapılışı:öncelikle koyunlardan sağılarak sonra ince bir dülbent'den geçirilip büyük bir kaba boşaltılır mayalanıp kapağı kapatılır daha sonra bir battaniye ile örtülür 4 saat sonra mayalanıp ufak ufak süzülmek için dülbentlere koyulur sonra sımsıkı sıkarak bağlanılır yarım saat sonra çıkarılır ve kesilip tuzlanır.
tümünü gör